Χριστουγεννάτικο Μενού

 
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

Fresh salads
Christmas salad
(πανδαισία λαχανικών με προσουτο, σύκο, τριμμένος κασιους & cranberry,
μανούρι ψητό & σως μελιού)

 Φρουτένια Tabouleh’,  
 (πλιγούρι, φρέσκο αγγούρι, τομάτα, δυόσμος, σχοινόπρασο, αποξηραμένα φρούτα)
Starters
     Ατομικές Quiche Lorraine με μανιτάρια, τυριά και γκλασαρισμένα τοματίνια,
Πρασοτυροπιτα με παραδοσιακό χωριάτικο φύλλο
Λαζάνια  με κιμά παραδοσιακής πολίτικης συνταγής  και χειροποίητη μπεσαμέλ

Main menu
Γεμιστή μπαλοτίνα κοτόπουλου με λιαστή ντομάτα και γραβιέρα νάξου
                             Χοιρινό γεμιστό με τυριά και πολύχρωμες πιπεριές
        Μοσχαρίσιες μπουκιές γάλακτος με αποξηραμένα φρούτα
       
  Τσακιστές Baby πατάτες φούρνου ψητές με αρωματικά και φρέσκο βούτυρο
Ρύζι με φιλέ αμύγδαλο και cranberries
   
Sweet
       Κορμός κάστανο ή  Κορμός ferrero πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη

ΔΩΡΟ
                   1 φιάλη Λευκό & 1 φιάλη Κόκκινο κρασί                          

--..--

Πρωτοχρονιάτικο Μενού

Fresh salads
Σαλάτα με κινόα
Λαχανικά, ντοματίνια, καβουρντισμένο σουσάμι
πολύχρωμες πιπεριές χυμό λεμονιού και φρούτα του δάσους

 Pumpkin salad
   Πράσινη Σαλάτα με iceberg , ρόκα baby,  ψητό χαλούμι, γκλασαρισμένο
ανανά, καβουρντισμένο σουσάμι,  ρόδι, μέλι και Βαλσάμικο

Starters
Κανταΐφι με τυριά- δυόσμο μέλι και μαυροσούσαμο
 Φαρφάλες με λιαστή ντομάτα –  και σως τεσσάρων τυριών
Παραδοσιακή πολίτικη πίτα Καισάρειας με παστουρμά

Main menu
Φιλέτο κοτόπουλου με waster sauce , καβουρτνισμένο σουσάμι και μαύρες σταφίδες
Φιλεταρισμένο γουρουνόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
Μοσχαράκι νουά με σάλτσα σαμπάνιας
Πατάτες φούρνου baby με μουστάρδα και μέλι
     Αρωματικό ρύζι basmati  με ξηρούς καρπούς και σταφίδες        

Sweet
Κορμός κάστανο ή  Κορμός ferrero πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη
 Παραδοσιακή Βασιλόπιτα με φλουρί  
 
ΔΩΡΟ
 1 φιάλη Λευκό & 1 φιάλη Κόκκινο κρασί    


Διευκρινίσεις



Lariva Catering