Χριστουγεννάτικο Μενού

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

Celebrate fresh salads

‘Εορταστική Green salad
Iceberg , ρόκα, λιαστή ντομάτα, ξηροί καρποί, παρμεζάνα, ρόδι, βαλσάμικο, μέλι, παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα με κινόα
Λαχανικά , ντοματίνια, ψητό μανούρι σχάρας καβουρντισμένο σουσάμι & χειροποίητο dressing με
πεπαλαιωμένο βαλσάμικο, μέλι, χυμό λεμονιού και φρούτα του δάσους

Celebrate Starters

Κρέπες γεμιστές
(φιλέτο κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές και κοτόπουλο, δαμάσκηνα και κουκουνάρι)

Ατομικές Quiche Lorraine
με mouse παντζαρίού, μελιτζάνα και καραμελωμένο ανανά

Παραδοσιακή Πολίτικη πίτα Καισαρείας
με παστουρμά από το Σουφλί φρέσκια ντομάτα & ευρωπαϊκά τυριά

Celebrate Main menu
Χοιρινό με γλυκόξινη sauce και άρωμα γλυκάνισου

Σιγομαγειρεμένες μοσχαρίσιες μπουκιές γάλακτος με dragon fruit και σάλτσα σαμπάνιας

Τυλιχτό φιλέτο γαλοπούλας με γραβιέρα & λιαστή ντομάτα

Πατάτες φούρνου baby με χοντρό αλάτι και βούτυρο Κερκύρας και μέλι

Ρύζι με φιλέ αμύγδαλο και cranberries

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Χριστουγεννιάτικος Κορμός κάστανο ή red velvet ή ferrero

ΔΩΡΟ

1 φιάλη Λευκό &1 φιάλη Κόκκινο κρασί εμφιαλωμένο

--..--

Πρωτοχρονιάτικο Μενού

Διευκρινίσεις